Informations pratiques
Ouverture toute l’année
Chambres 19 avec tél., s.d.b., w.c., t.v., minibar et coffre-fort
Prix des chambres : 110 à 200 € - Petit déjeuner : 18 €, servi de 7 h à 10 h
Restaurant service de 12 h à 13 h 15, 19 h 30 à 21 h 15 - Fermé 30 juillet au 3 septembre et 24 décembre au 7 janvier ; dimanche soir, lundi, mardi midi - Menus : 30 € (déjeuner en semaine) ; 36 à 78 € - Spécialité : cœur de filet de bœuf de l’Aubrac, trait de crème de truffe, gratin dauphinois.
Chiens admis (7 €) Piscine Parking fermé
Cartes de crédit Amex, Visa
Activités dans l'établissement et ses alentours
Gastronomie
Eric Jambon, ses Chefs de cuisine, David Gianoglio, Julien bogey, Bertrand Tholin et Ryan Aucagne vous proposent :
Entrées : Foie gras de canard comme une truffe 24 €
Crème de céleri au cresson frais : 12 €
Huitres spéciale n°3 Gillardeau, écume d'eau de mer crème glacée aux huitres : 39 €
Cassolette d'escargots de chatanay à la crème d'ail : 29 €
Poissons : Bar entier 38 €
Turbotin sauvage rôti, Caviar d’aubergine aux capucines, son jus au romarin (2 personnes) 90 €
Langoustines rôties aux asperges et petits oignons, glace de langoustine 48 €
Viandes & Volailles Pigeon rôti au foie gras, sauce petits pois à l’anis vert, feuilles de chou de Chine 28 € Ris de veau aux morilles fraîches, servi en cocotte jeunes légumes de printemps 38 €
Dessert: Soufflé chaud au praliné, Succès pistache Chocolat
Musée proche
- Musée Hector Berlioz :
69 rue de la République
LA COTE SAINT ANDRE (38260)
Hector Berlioz (1803-1869) est né un 11 décembre dans cette belle maison . Il y vivra jusqu'à l'âge de dix-huit ans et signera ici ses premières oeuvres de jeunesse. Puis ce sera Paris, les études de médecine interrompues, la direction d'orchestre, la rédaction de critiques musicales, la composition de la Symphonie fantastique et de bien d'autres oeuvres qui feront de Berlioz le grand musicien romantique que l'on connaît. Cette maison, où il revenait parfois, reste une excellente évocation du maître. On y voit sa chambre natale, le cabinet de docteur de son père, la salle à manger, le salon... Des bustes, portraits, partitions, lettres d'admirateurs et objets personnels émaillent la visite. Un auditorium et des salles d'expositions temporaires achèvent d'en faire un lieu complet et vivant.
