Ce qui nous a séduit- Le confort des chambres, de belle taille et équipées de linge, de literie, de produits, de qualité remarquable.
- Un choix de produits de la ferme à la table du petit déjeuner - et le dimanche, un kouglof maison !
- Un accueil délicieux, concerné.
En hiver, on s'en rend moins compte, mais en été, le jardin de La Haute Grange disparaît totalement dans la verdure : voilà une adresse où l'on se délecte d'un confort absolu à l'intérieur, tout en restant très relié à l'extérieur, à la nature, aux éléments. La maison date de 1834, implantée en plein pays Welsh - une enclave française historique en terre alsacienne. Dans les chambres, tout a été rénové, repensé, à la manière d'un petit hôtel très confortable : literies queen size drapées en Linvosges, salles de bains et douches à l'italienne parfaites, avec des petits plus appréciables (peignoirs, produits de la gamme Caudalie). Pour le côté authentique local, le choix des produits pour le petit déjeuner devrait vous combler : la charcuterie vient des fermes et villages voisins, de même que le munster, le yaourt, le birkenmuësli traditionnel et le miel, auxquels s'ajoute chaque dimanche le kouglof maison - la maîtresse des lieux, écossaise, s'est approprié les recettes de son mari, d'origine alsacienne. Leur récente installation ici, après une vie passée à l'étranger, est pour lui un retour au pays, mais tous deux prendront plaisir à vous orienter aux environs, côté français ou allemand. Ils vous feront aussi connaître nombre d'artistes et d'artisans qu'ils exposent de part et d'autre de la maison.