Notre enquête
Nos auteurs sont allés sur le terrain tester cette adresse en toute indépendance. Ils vous font part de leur expérience.
Premier lotissement chic de France, créé sous Napoléon III, la Ville d'Hiver d'Arcachon, c'est le rêve ! pour qui aime l’élégance, les ambiances de ville balnéaire, sans en être, tout en en étant ! Encore tout nouveau, l'hôtel occupe les murs de l'ancienne usine de la Compagnie générale des eaux (1884), dont il reste la façade principale et le réservoir, transformé en étonnante piscine à colonnades (du jardin, un escalier descend dans l’ancienne cuve, gigantesque, pour rejoindre une plage parquetée dominée par des frondaisons de lierre). Construits à l'identique, deux autres pavillons semblent avoir toujours été là. Ils accueillent des chambres aux teintes profondes, sophistiquées, sobrement meublées dans le goût "colonial 1950" par l'ébéniste Jean-Marie Poirier. Chacune avec sa terrasse et deux rocking-chairs. Le confort et la tenue sont parfaits. On aime aussi beaucoup l'atmosphère bar à vin du restaurant, sa terrasse en surplomb du jardin, la cuisine simple, précise, goûteuse, les vins bio. L'hiver, dans le très chaleureux salon (teintes Farow & Bowles brunes, bleu carnard, moutarde), la cheminée design reprend du service, et l'on y disparaît avec un livre ou un journal dans une ambiance de club anglais. Raffiné et très accueillant, cet hôtel est bien celui que méritait la Ville d'Hiver d'Arcachon !