Hôtel Saint-Laurent

Première bonne surprise du Saint-Laurent : son adresse, au cœur de la petite cité de caractère de Monfort-l’Amaury, sur une jolie place triangulaire au pavage ancien bordée d’élégantes maisons. Franchissez le porche de cet ancien relais de poste (XVIIe) et vous découvrirez un ensemble de très belle allure devant lequel s’étend un jardin où trône un splendide tilleul. Au classicisme de la façade répond celui du décor des chambres, tout en sobriété : tons ivoire ou vanille, mobilier contemporain en chêne clair, rideaux, coussins et jetés de lit coordonnés dans une gamme de rouge basque, et quelques tableaux discrets. Lors de la rénovation, on a pris soin de mettre en valeur la poutraison de la salle des petits déjeuners (buffet soigné) et la charpente apparente de certaines chambres. Celles-ci se différencient seulement par leur volume (en rez-de-chaussée, elles disposent de terrasses privatives sur le jardin). Excepté l’absence de salon proprement dit, le confort est excellent et les salles de bains parfaites ; autant de qualités qui permettent à l'accueillant Saint-Laurent d’être apprécié par une clientèle d’affaires en semaine et de touristes le week-end (à noter la création de trois superbes suites dans une maison voisine avec jardin : La Résidence). À quarante kilomètres de Paris, Monfort-l’Amaury est en effet une destination de week-end idéale pour les Parisiens.