Hôtel À l’Ami Fritz

Au pied du mont Sainte-Odile, Ottrott fait partie des beaux villages viticoles de la vallée du Rhin. Très fleuri, très bien restauré, il compte aussi parmi les villages les plus gourmands grâce au travail du talentueux Patrick Fritz. Confortables et classiquement modernes avec leur beau mobilier de chêne intégré, les chambres sont gaies, particulièrement bien agencées, dotées de fort agréables salles de bains. Elles sont à présent toutes rénovées dans un style cosy, aux tonalités chaudes de brun, caramel, rouge profond. La salle du petit déjeuner, typiquement alsacienne, a été totalement capitonnée de noyer ciré. Celle du restaurant a conservé son parquet marqueté, ses boiseries et tableaux choisis, et l'on y sert une cuisine fine et créative - avec parfois des viandes en rotation et d'autres rôtissages dans la grande cheminée du kaminstub. Mais dès qu'il fait beau, la belle terrasse lui fait concurrence avec ses platanes centenaires, ses fleurs et son joli nappage. Précisons qu'à quelques centaines de mètres Le Chant des Oiseaux, un petit hôtel repris par la famille, offre quelques chambres d'un bon confort à prix encore plus doux.