Hostellerie Aux Vieux Remparts

Avec ses airs de village fortifié, le quartier médiéval de Provins ne manque pas de caractère : ruelles pavées en pente, maisons à encorbellement groupées autour de la célèbre tour César, multiples points de vue sur la ville basse et le grand paysage briard. Au cœur du site, cette hostellerie occupe plusieurs bâtiments anciens agrandis par une aile plus moderne. Toutes différentes et très confortables, la plupart des chambres jouent la carte du charme : belles moquettes ou parquets, tissus assortis (toiles de Jouy ou motifs floraux plus contemporains) et mobilier de style souvent XVIIIe, patiné dans des tons gris pâle ou ivoire. Les familles choisiront plutôt les vastes chambres de l’annexe, aux belles salles de bains en faïence. Récemment, un spa a vu le jour dans un décor de pierres apparentes, avec piscine intérieure, hammam, sauna, balnéothérapie, cabines de soins et musique douce... – un lieu d'une belle sérénité, privatisable après 19 heures. Dans le bâtiment principal, le long d’une terrasse ombragée (où l’on sert en été), se trouve le restaurant. Pour ménager votre portefeuille, vous pourrez aussi prendre une formule “bistrot” dans une chaleureuse maison à colombages. L'accueil est particulièrement aimable.