Domaine Lespoune

Construit au xviiie sur le chemin de Compostelle,  remanié un siècle plus tard par un propriétaire revenu d'Argentine fortune faite, le Domaine Lespoune a vécu des heures fastes avant de connaître l'oubli pendant une vingtaine d'années. Le voici qui renaît grâce à Yves et Nicole, tombés sous son charme en 2006. Depuis, ils lui ont rendu tout son lustre, respectant les matériaux, les volumes, les tonalités délicates de ses patines, ajoutant discrètement le meilleur confort moderne et quelques touches personnelles. Comme le salon et la salle à manger, les chambres sont une réussite. À l'étage, "Esquisse" et "Art déco" partagent le ravissant balcon-loggia donnant sur le parc et les Pyrénées ; "Compostelle", aux murs en argile, affiche une belle harmonie de teintes chaudes et naturelles. Au rez-de-chaussée, "Black and White" nous plaît un peu moins, mais ses deux portes-fenêtres ouvrent sur le jardin. Et puis il y a le spa, et la table d'hôtes, où Nicole réalise de belles associations autour de viandes fermières, poissons de petite pêche, légumes et fromages du terroir, le tout arrosé de jurançon, pacherenc et autres madirans. Gourmand, confortable, accueillant, Lespoune est à découvrir !