Chartreuse du Val Saint-Esprit

De l'ancien monastère construit en 1320, il ne reste que peu de chose en dehors de quelques pans de murs et de prestigieuses citations dans les chartes de donation. Après les vicissitudes de l'histoire, l'édifice actuel se présente sous l'aspect d'un très élégant château XVIIe à la belle ordonnance. L'intérieur ne contredit pas le superbe classicisme de la demeure, comme en atteste l'enfilade de pièces de réception au décor feutré et raffiné, dont les grandes fenêtres ouvrent sur la verdure du parc de six hectares. Même soin dans les chambres qui occupent le château et une nouvelle aile parfaitement intégrée. Leurs volumes sont souvent vastes, leur confort absolu, la décoration luxueusement intemporelle, avec mobilier ancien ou de style et tissus de marque. Pour dîner, vous rejoindrez le restaurant gastronomique, qui occupe un somptueux salon lambrissé, avec tableaux anciens et tapisserie XVIIIe. Pour une cuisine plus simple, choisissez l'ancienne distillerie et son décor XIXè ou encore Le Vasco, qui propose dans une ambiance british à tendance colonial une cuisine originale et goûteuse. Une magnifique adresse, emblématique dans la région, accueillante, et au rapport qualité-prix bien étudié.