Accord vins et mets
Durant 2 jours, vous partirez à la découverte de la vigne et du vin sous l’oeil d’un des plus grand Sommelier de France. Dès votre arrivée et après installation, vous participerez à une dégustation commentée. une 1ere approche qui sera suivie, au dîner, par un repas accord 'vins et mets' en companie de Philippe Nusswitz, Meilleur Sommelier de France 1986. Le 2nd jour, vous entrerez dans le vif du sujet avec un séminaire de présentation consacrée à la dégustation et à la visite technique du vignoble. Après-midi libre pour flâner aux alentours pour y découvrir le 'pays'. Le soir, vous vous retrouverez autour de la table avec un apéritif-dégustation commenté et un dîner accord 'vins et mets'. Le lendemain matin, avant votre départ, sera libre pour vous laisser le temps de méditer sur ce fabuleux voyage au coeur du monde de Bacchus! Tarifs : formule 2 nuits en gîte ou chambre d’hôtes, 2 repas, formation et dégustations : 400 €/cple

• Musée du Désert :
  Le Mas Soubeyran
  MIALET (30140)
  
  Au commencement était une simple maison située dans le Mas Soubeyran qui domine le Gardon, la maison de Roland – chef camisard –, protestant cévenol. La lente et difficile conquête de la liberté de conscience apparaît en filigrane dans ce haut lieu du protestantisme. Le désert, pour les huguenots, est une réalité biblique, mais c'est aussi ce pays de vallées étroites, de grottes et de garrigues où ils cachèrent leur foi. Si on vous demande à votre retour de ce musée original « Qu'êtes-vous allés voir dans le désert ? » (Mathieu 11, v. 7), vous pourrez raconter ce que vous aurez appris de l'histoire des protestants, mais aussi de celle de la vie quotidienne dans les Cévennes.